Kohvi, suhkru jm isetegemine

Vaata eelmist teemat Vaata järgmist teemat Go down

Kohvi, suhkru jm isetegemine

Postitamine  pipi on Esm Mai 02, 2011 9:41 pm

Hea tahtmise puhul saab suhkrut ka ise kasvatada- suhkrupeedist saab siirupit keeta Cool

pipi

Postituste arv : 58
Join date : 02/03/2011
Age : 40

Tagasi üles Go down

Re: Kohvi, suhkru jm isetegemine

Postitamine  Kilu-Mari on Esm Mai 02, 2011 9:59 pm

jah... aga seemet pole saada. Ju suhkrutootjatega kokkumäng. Võtame seemne ära siis ei saa rahvas ise suhkurt teha ja peab seda poest ostma. Very Happy


Kilu-Mari

Postituste arv : 91
Join date : 09/01/2011
Age : 33

Tagasi üles Go down

Re: Kohvi, suhkru jm isetegemine

Postitamine  maiekas on Esm Mai 02, 2011 10:10 pm

http://www.seemnemaailm.ee/index.php?GID=12618
kanafoorumis ma juba tegin neile reklaami, panen siis siia ka Very Happy

maiekas

Postituste arv : 11
Join date : 14/04/2011
Age : 49

Tagasi üles Go down

Re: Kohvi, suhkru jm isetegemine

Postitamine  tavakasutaja on Püh Mai 08, 2011 12:45 pm

Kohvi saab teha tammetõrudest ja võilillejuurest. Kuskil blogis lugesin ja siin ühed kohalikud kiitsid ka. Endal see aasta plaanis proovida.

tavakasutaja

Postituste arv : 268
Join date : 26/07/2010

http://kitsedlambad.createforum.eu

Tagasi üles Go down

Re: Kohvi, suhkru jm isetegemine

Postitamine  florita on Teis Mai 10, 2011 6:43 pm

Võilillejuurekohv on väga hea, olen proovinud. Tammetõrujahust saab head pähklimaitselist kooki, küpsetamisel kaob mõru maitse ära.

florita

Postituste arv : 36
Join date : 08/03/2011
Age : 37

Tagasi üles Go down

Re: Kohvi, suhkru jm isetegemine

Postitamine  Aado on Laup Mai 14, 2011 3:18 pm

mina olen ka võilillejuure kohvi armastaja, mõnus karamelline maik. tammetõrudest peaks tõesti proovima ka miskit teha, neid na palju meil. Tsia peaks võtma Smile
avatar
Aado

Postituste arv : 84
Join date : 15/04/2011
Age : 41

http://vaiketalunikud.forum.co.ee/

Tagasi üles Go down

Re: Kohvi, suhkru jm isetegemine

Postitamine  tavakasutaja on Laup Mai 14, 2011 5:52 pm

Mind huvitab, millised loomad, kas nt mutid, mügrid vm söövad ka tammetõrusid, sest sügisest need maha jäävad kuid kevadel polegi neid praktliselt maapinnal. Kuhu kaovad?

tavakasutaja

Postituste arv : 268
Join date : 26/07/2010

http://kitsedlambad.createforum.eu

Tagasi üles Go down

Re: Kohvi, suhkru jm isetegemine

Postitamine  tavakasutaja on Laup Mai 14, 2011 5:54 pm

florita kirjutas:Võilillejuurekohv on väga hea, olen proovinud. Tammetõrujahust saab head pähklimaitselist kooki, küpsetamisel kaob mõru maitse ära.

Osakad öelda, kas sama effekt tuleb ka purustades tammetõrud ja jätta nad graanuliks, sest meil jahu pole milleski teha hetkel?

tavakasutaja

Postituste arv : 268
Join date : 26/07/2010

http://kitsedlambad.createforum.eu

Tagasi üles Go down

Re: Kohvi, suhkru jm isetegemine

Postitamine  florita on Laup Mai 14, 2011 9:37 pm

Seda ei oska öelda, kas graanulina sama efekt on. Aga seda tasub proovida. Mina tegin jahu nii, et kuivatasin natuke tammetõrusid, koorisin ära ja jahvatasin kohviveskis. Juba palju jamamist ja kohviveski lõhkusin ka ära, tõrud olid liiga kõvad. Peab mingi lihtsama variandi välja mõtlema.
Kui sigagele tõrusid sööta, siis pidi nende lihal ka pähkline mekk olema. Ise pole proovinud, aga kuskilt lugesin.

florita

Postituste arv : 36
Join date : 08/03/2011
Age : 37

Tagasi üles Go down

Re: Kohvi, suhkru jm isetegemine

Postitamine  Kilu-Mari on Esm Mai 16, 2011 12:39 pm

Nii, aga mida ma nende võililledega ette võtan?
pesen ja kuivatan juured? Äkki keegi oleks kena ja kirjeldaks töö käiku Smile

Igatahes lehtedest ma salatit ei saanudki valmis. Seisid mul terve öö soolvees aga ikka sama vastikud kui alul. Jänestel on naljakas maitsemeel...

Kilu-Mari

Postituste arv : 91
Join date : 09/01/2011
Age : 33

Tagasi üles Go down

Re: Kohvi, suhkru jm isetegemine

Postitamine  Margo704 on Esm Mai 16, 2011 12:57 pm

Kilu-Mari kirjutas:Nii, aga mida ma nende võililledega ette võtan?
pesen ja kuivatan juured? Äkki keegi oleks kena ja kirjeldaks töö käiku Smile
Vaata, ma tegin sedasi - http://kapsas.net/blog/2008/10/09/voilillekohv

Tegelikult vist poleks vaja olnud neid ära koorida. Jube tüütu oli ka see koorimine ja võttis kaua aega.

Ma valasin valmis võilillekohvipulbrile lihtsalt kuuma vett peale ja lasin tõmmata, aga parem oleks vist pulber keevasse vette panna ja natuke aega keeta, nagu tavalise viljakohviga tehakse.

Aga praegu vist ei ole õige aeg võilillejuuri korjata. Tuleb korjata sügisel või kevadel enne õitsemist.


Viimati muutis seda Margo704 (Teis Mai 17, 2011 10:36 am). Kokku muudetud 1 kord
avatar
Margo704

Postituste arv : 27
Join date : 10/01/2011
Age : 34

http://kapsas.net

Tagasi üles Go down

Re: Kohvi, suhkru jm isetegemine

Postitamine  tavakasutaja on Teis Mai 17, 2011 7:55 am

Seda sama blogi lugesin ka mina.Smile
Eila kuulsin, et voilillest on voimalik pärmi abil jooki teha. Muudkui korjad "mustikakahvliga" õied, keedad jne., siis pudelisse ja kylma. Täpse retsepti pean järgi uurima.

tavakasutaja

Postituste arv : 268
Join date : 26/07/2010

http://kitsedlambad.createforum.eu

Tagasi üles Go down

Re: Kohvi, suhkru jm isetegemine

Postitamine  Margo704 on Teis Mai 17, 2011 10:44 am

Admin kirjutas:Eila kuulsin, et voilillest on voimalik pärmi abil jooki teha.
Mina proovisin eelmine aasta võililledest kalja teha. Retsepti sain sellest raamatust - http://www.raamatukoi.ee/cgi-bin/raamat?158255
Panin plastmasspudelisse ja sahvrisse seisma. Seal ta paisus ja paisus kuni käis pauk ja lendas laiali. Viskas veel ühe borši purgi ja ühe ebaküdoonia tõmmise purgi ka vastu sahvripõrandat puruks.

Võililleõitest saab midagi meetaolist ka teha. Retsept peaks selles samas raamatus olema vist.

Suhkru asendamiseks võib kasvatada suhkrulehte - http://www.aialeht.ee/news/aialeht/varia/article.php?id=29218545
avatar
Margo704

Postituste arv : 27
Join date : 10/01/2011
Age : 34

http://kapsas.net

Tagasi üles Go down

Re: Kohvi, suhkru jm isetegemine

Postitamine  tavakasutaja on Esm Mai 30, 2011 8:40 pm

Sain selle võilillejoogi ka nüüd järgi proovida, kerge koduõlle mekk juures. Ja kuna ma õllesõber ei ole, siis lemmikuks ei saanud. Aga no miskit täiesti uut oli see küll minu jaoks. Sama effekt on astelpaju toormahlaga, on ja ei ole ka. Kas keegi teab, kuidas seda enda jaoks meeldivaks muuta? See hapu maitse meenutab kergelt nagu oleks käärima läinud. Pidi superenergiat sealt saama.

tavakasutaja

Postituste arv : 268
Join date : 26/07/2010

http://kitsedlambad.createforum.eu

Tagasi üles Go down

Re: Kohvi, suhkru jm isetegemine

Postitamine  Sponsored content


Sponsored content


Tagasi üles Go down

Vaata eelmist teemat Vaata järgmist teemat Tagasi üles


 
Permissions in this forum:
Sa ei saa vastata siinsetele teemadele